... Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок... ...
... и кулинарных изделий. Осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского... ...
Ведение процессов очистки промышленных сточных или вод от примесей Приготовление реагентов: соды, известкового молока, едкого натра, дозирование и загрузка их в аппараты или бассейны в зависимости от количества и состава поступающих сточных вод Проведение контрольных анализов на полноту очистки сточных вод, контроль и регулирование процесса очистки Знать уст...