... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Декорирует блюда...

-Управлять стационарными механизмами при погрузке и выгрузке зерно продукции -Обслуживать стационарные и передвижные транспортеры разных типов (нории, сбрасывающие тележки, поворотные трубы) -Принимать участие в подготовке предприятия к сезону заготовки зерно продукции -Следить за состоянием рабочего оборудования и инструментов Знания:устройство, назначение и принципы работы, автомобиле подъёмников, разгрузо-погрузочных механизмов, зерноочистительных машин . Способы выполнения погрузочно-разгрузочных работ, выявление и устранение мелких неисправностей в работе механизмов. Правила проведения технического осмотра обслуживаемого оборудования. Правила охраны труда, производственной санитарии, техники безопасности и противопожарной безопасности.

ведение технологического процесса получения жирного и эфирного масла методом экстракции в аппаратах непрерывного и периодического действия различных систем с помощью различных растворителей; контроль работы оборудования цеха экстракции; контроль за показаниями контрольно-измерительных приборов, результатами лабораторных анализов и процессом производства; осуществление контроля технологического процесса экстракции согласно технологического регламента. - среднее специальное (техническое) или высшее (техническое) образование; - заинтересованность в профессиональном развитии; - дисциплинированность и ответственное отношение к работе; - адаптивность и обучаемость; - уверенное владение ПК; - соблюдение правил техники безопасности и охраны труда.