Ведёт процесс сушки различных видов масличного сырья в соответствии с утвержденными технологическими инструкциями. Производит прием-передачу смены согласно установленным правилам. Следит за нормальным функционированием и технической исправностью обслуживаемого оборудования, в случае возникновения неполадок или поломок принимает участие в их устранении. Осуществляет все работы с соблюдением технологических параметров процесса, Обеспечивает своевременный и достоверный отбор проб для исследования согласно программе производственного контроля и распоряжениям начальника смены и технолога. Непосредственно выполняет следующие работы: осуществляет дистанционное включение или выключение оборудования на участке сушки сырья в соответствии с заранее заданными технологическими маршрутами либо по отдельности; контролирует процесс заполнения бункеров, относящихся к участку сушки; контролирует работу технологического оборудования и оборудования КИПиА на мониторе пульта управления; контролирует процесс сушки семян на зерносушилках; анализирует по данным лаборатории результаты анализов с целью получения заданного качества сырья. Обеспечивает чистоту и порядок на территории, прилегающей к обслуживаемому оборудованию, не допуская захламленности и загромождения рабочих мест и проходов. Следит за исправностью и чистотой оборудования, инструмента, приспособлений, транспортных средств, инвентаря. Проводит очистку оборудования и уборку рабочей зоны. Особые навыки и качества: назначение, принцип действия и устройство основного технологического оборудования и правила его технической эксплуатации; требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции, технологию очистки, сушки и хранения сырья; приёмы работы с автоматизированной системой управления технологическим процессом (далее АСУТП) в соответствии с инструкцией по безопасной эксплуатации системы противоаварийной защиты и автоматизированной системы управления технологическим процессом; требования программы производственного контроля, касающиеся обслуживаемой линии; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты и производственной санитарии; порядок приема-сдачи смен и правила ведения производственной и технологической документации; порядок заполнения первичной документации.

Своевременное проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе элеваторного корпуса. Организация и контроль проведения погрузочно-разгрузочных работ. Содержание в надлежащем санитарном состоянии помещения склада готовой продукции и прилегающей к нему территории. Приветствуется знание: - правил подготовки и установки на транспортном средстве приспособлений, необходимых для загрузки грузов (переходных мостиков, лестниц) на местах погрузки авто- и ж/д- транспортных средств; - требований к погрузке в автотранспорт и ж/д транспорт; - правил погрузки и выгрузки грузов; - правил укладки, укрепления грузов на складе и транспортных средствах; - правил применения простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки.