Заведующий лабораторией пищевого производства

ГК «АГРИКО» — один из крупнейших агропромышленных холдингов Юга России. В его направления входят растениеводство, животноводство, мясопереработка и реализация собственной продукции. Для современного производства мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, деликатесов и консервов ищут заведующего лабораторией.

Обязанности:

• Организовывать входной контроль сырья и вспомогательных материалов, а также проверку готовой продукции.
• Обеспечивать проведение микробиологических и физико-химических исследований.
• Оценивать санитарно-гигиеническое состояние производства и следить за выполнением Программы производственного контроля.
• Разрабатывать лабораторную документацию и взаимодействовать со сторонними лабораториями по вопросам оценки качества продукции.
• Организовывать исследования новых видов продукции, проверку и аттестацию оборудования лаборатории.
• Участвовать в подготовке мероприятий по пищевой безопасности и организовывать дегустации продукции.

• Высшее профильное образование: технолог пищевого производства, менеджмент качества, ветеринария или биохимия.
• Опыт работы — от 3 до 6 лет; в требованиях также указан опыт не менее одного года в производственной лаборатории или отделе контроля качества пищевой промышленности.
• Умение работать с нормативной документацией и опыт взаимодействия со сторонними лабораториями.

• Полная занятость, полный рабочий день, график 5/2 с 09:00 до 18:00.
• Оформление по ТК РФ с первого дня, полный социальный пакет, оплачиваемые отпуск и больничные.
• Официальная зарплата, выплаты дважды в месяц без задержек.
• Работа в селе Ульяновка Минераловодского района Ставропольского края. Предприятие организует доставку из Минеральных Вод, Пятигорска и попутных населённых пунктов.
• Иногородним сотрудникам компенсируют аренду жилья. Медосмотры и спецодежду предоставляет компания.
• Предусмотрены программа страхования, повышение квалификации за счёт компании, корпоративные мероприятия и подарки детям на Новый год. Продукцию мясоперерабатывающего комбината можно покупать по ценам производителя.