Шеф-повар вьетнамской кухни

ООО «ПИБИМПАБ» приглашает шеф-повара. В работе важно уверенно организовывать меню и ассортимент блюд, а также планировать потребность кухни в продуктах и сырье.

Обязанности:

• Составлять заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, необходимые для работы кухни.
• Разрабатывать меню.
• Следить за разнообразием ассортимента блюд и кулинарных изделий.

Требования:

• Опыт работы в учреждениях общественного питания — от 6 лет.
• Среднее профессиональное образование.
• Знание технологий приготовления блюд традиционной вьетнамской кухни будет преимуществом.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Санкт-Петербург.

Кому подойдёт: специалисту с опытом работы в общественном питании, который готов отвечать за меню и поддерживать разнообразие блюд в ассортименте. Знание вьетнамской кухни будет полезно для этой позиции.

Частые вопросы
Какой опыт необходим?
Нужен опыт работы в учреждениях общественного питания от 6 лет.
Какое образование требуется?
Среднее профессиональное образование.
Какой график и формат занятости?
Полный рабочий день, полная занятость.