Шеф-повар в школьную столовую

Шеф-повар в школьную столовую — организует питание учеников МБОУ «Ребрихинская СОШ» Ребрихинского района Алтайского края: от закупки продуктов до выдачи готовых блюд.

Обязанности:

• Следить за санитарным состоянием помещений для хранения продуктов и для приготовления пищи
• Составлять меню вместе с фельдшером школы
• Закупать продукты не позднее чем за два дня до приготовления
• Организовывать хранение и выдачу продуктов
• Ежемесячно отчитываться об израсходованных продуктах и списывать их не позднее 1-го числа выведенного остатка
• Участвовать в приготовлении пищи, отвечать за задержку продуктов и соблюдение веса выхода готовой продукции согласно нормам
• Соблюдать правила личной гигиены и вовремя проходить медицинские осмотры
• Оперативно сообщать заведующему по АХЧ о неисправности технологического оборудования
• В каникулярное время и при отсутствии основной работы выполнять мелкие хозяйственные поручения заведующей по АХЧ

Требования: ответственность, дисциплинированность, опыт работы от 6 лет, среднее профессиональное образование.

Условия: полная занятость, полный рабочий день.

Кому подойдёт: опытному повару, который ищет стабильное место в бюджетном учреждении — школьной столовой — и готов работать полный день. Работа шеф-повара в школе — это планирование меню, контроль закупок и закладки продуктов, соблюдение санитарных норм и веса выхода блюд, поэтому важны внимательность и аккуратность.

Частые вопросы
Нужен ли опыт?
Да, требуется опыт работы от 6 лет.
Какой график?
Полный рабочий день, полная занятость, точное расписание уточняйте у работодателя.
Нужно ли образование?
Да, среднее профессиональное.
Где находится место работы?
В школе в Ребрихе, Алтайский край.