Обвальщик мяса

Обязанности:

• Обвалка туш и частей туш скота всех видов.
• Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части для обвалки мяса.
• Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса.
• Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.

Требования:

• Опыт не требуется.
• Требований к образованию нет.
• Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.