Повар в детский сад комбинированного вида

Повар в детский сад — приготовление блюд для детей с учетом возрастных особенностей.

Обязанности:

• Приготовление широкого ассортимента блюд: каш, овощных блюд, салатов, винегретов, бульонов, соусов, суфле, тефтелей, гуляша, запеканок, молочных и яичных блюд.
• Приготовление напитков: компотов, киселей, морсов, муссов, желе, соков.
• Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка булочек, пирожков, ватрушек.
• Обеспечение своевременного приготовления пищи согласно режиму питания.
• Закладка продуктов с учетом продолжительности варки.
• Контроль норм закладки и выхода блюд.
• Хранение контрольных проб.
• Витаминизация блюд.
• Маркировка кухонного инвентаря по санитарным нормам.

Требования: среднее профессиональное образование, медицинская книжка с допуском к работе, справка об отсутствии судимости.

Опыт не обязателен, полный день, полная занятость.