Повар в команду ресторана (Москва)

Приглашаем повара для работы в заведении общественного питания. Открыты к кандидатам без опыта, предоставляем обучение. Требуется среднее профессиональное образование.

Основные обязанности:
Организация и планирование работы кухни. Нарезка, смешивание и обработка ингредиентов. Приготовление блюд разными способами: жарка, варка, тушение, выпекание. Оформление и подача готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте и уход за оборудованием. Контроль сроков годности продуктов, списание просрочки. Участие в инвентаризациях. Соблюдение техники безопасности при работе с оборудованием и химией. Обучение младшего персонала. Взаимодействие с официантами и командой для бесперебойной работы.

Требования к кандидату: ответственность, организованность, дисциплина, стрессоустойчивость, коммуникабельность, лидерские способности, внимательность к деталям.