Повар в ИП НГО ТХИ МАЙ ХЫОНГ

Повар в стабильную компанию. Мы предлагаем полную занятость с графиком 5/2. Рассматриваем кандидатов без опыта, но с профильным образованием (училище, колледж).

Обязанности:

• Принимать продукты, проверять их качество и соблюдать сроки хранения.
• Готовить блюда: нарезка, тепловая обработка (жарка, варка, запекание), оформление по технологическим картам.
• Контролировать соблюдение рецептуры, норм закладки, вкус и внешний вид готовой еды.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, соблюдать личную гигиену и санитарные нормы (СанПиН).
• Вести учёт продуктов, предотвращать порчу, составлять заявки на недостающие ингредиенты.

Требования: знание технологии приготовления блюд, норм закладки, правил хранения, устройства кухонного оборудования; владение различными видами тепловой и холодной обработки, нарезка; ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость; действующая санитарная книжка с отметками о медосмотре.