Повар в Центральную городскую больницу г. Арзамаса

ГБУЗ НО «Центральная городская больница г. Арзамаса» приглашает повара с опытом от 1 года на полный день, сменный график. Предлагаем стабильный доход, полный соцпакет, возможность профессионального роста в коллективе медицинского учреждения.

Обязанности:

• Получать продукты по весу и счету у шеф-повара, проверять их качество совместно с диетсестрой
• Выполнять закладку продуктов в котел, готовить блюда, отвечать за их количество и качество
• Перед началом работы контролировать санитарное состояние и исправность оборудования
• Соблюдать раскладку меню, своевременно закладывать продукты
• Предъявлять готовую пищу диетсестре или шеф-повару для пробы
• Участвовать в отпуске пищи в отделениях, соблюдать порядок раздачи
• Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием
• Производить первичную обработку продуктов
• Содержать рабочее место в санитарном порядке, своевременно сообщать о неполадках оборудования
• Регулярно проходить медосмотры, повышать квалификацию

Требования: дисциплинированность, аккуратность, среднее профессиональное образование, наличие медкнижки, знание технологии приготовления пищи для лечебных учреждений.