Повар в школу №2 Десногорска (Смоленская обл.)

Повар в Среднюю школу №2 г. Десногорска. Требуется медицинская книжка.

Обязанности:

• Готовить блюда для учащихся разных возрастов согласно утверждённому школьному меню
• Контролировать соответствие веса порций указанному в меню-раскладке
• Соблюдать технологические требования при кулинарной обработке продуктов
• Принимать продукты от кладовщика под роспись, точно подготавливать и закладывать их по меню-раскладке
• Использовать только вымеренную тару, соблюдать правила разделки на специальных столах
• Исключать контакт сырых и готовых продуктов, хранить инвентарь раздельно
• Соблюдать гигиенические требования, нести ответственность за качество блюд и своевременную выдачу питания