Краткая информация о вакансии

Инженер-технолог пищевого производства в курорт Усть-Качка

84 000 - 84 000 ₽

1 июня 2026, 05:03

Усть-Качка

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Описание

Инженер-технолог пищевого производства — требуется специалист с высшим образованием и опытом работы в общественном питании от 3 лет.

Обязанности:

  • Разрабатывать и внедрять технологические процессы для новых блюд и кулинарных изделий, включая мясное и хлебобулочное производство
  • Составлять технологические нормативы, карты технического уровня и качества продукции
  • Контролировать соблюдение технологической дисциплины и правильную эксплуатацию оборудования на всех предприятиях питания
  • Проводить бракераж пищи для выявления отклонений от рецептур и обеспечения требуемого качества
  • Разрабатывать рецептуры и технологии приготовления блюд
  • Готовить инструктивные материалы и инструктировать поваров
  • Контролировать работу заведующих производствами
Адрес места работы

Усть-Качка

О компании

АО "КУРОРТ УСТЬ-КАЧКА"

Расположение компании:

Усть-Качка

Все вакансии компании

Похожие вакансии