Лаборант-микробиолог в пищевую лабораторию

Лаборант-микробиолог — специалист для проведения микробиологического контроля на производстве.

Обязанности:

• Проводить входной микробиологический контроль сырья, отбор образцов, анализ полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции по утверждённой схеме
• Вести журналы анализа и оформлять заключения по результатам
• Учитывать расходные материалы, среды и лабораторную посуду
• Контролировать приготовление, использование и хранение реактивов и питательных сред
• Следить за соблюдением требований СанПиН и санитарным состоянием производства
• Участвовать в экспериментальных работах по освоению новых технологий
• Контролировать состояние лабораторных измерительных приборов