Директор по экономике в ресторан на полную ставку

Директор по экономике — ключевая роль в управлении ресторанным бизнесом в Москве.

Что требуется от кандидата: наличие среднего профессионального образования и опыт работы от 3 до 6 лет. Важными личными качествами являются дисциплинированность и умение ладить с людьми.

Обязанности:

• Проводить планирование, организацию и координацию всех процессов в ресторане
• Готовить и оформлять документацию для функционирования предприятия общественного питания
• Предоставлять гостям актуальную и точную информацию о доступных услугах
• Внедрять современные технологии, оборудование и эффективные методы организации труда для повышения производительности
• Следить за рациональным расходованием финансовых, материальных и трудовых ресурсов
• Оценивать результаты производственной деятельности и контролировать качество обслуживания клиентов