Повар для предприятия сферы общественного питания

Ищете поварa? Компания ООО "МИКРОН" приглашает специалиста с опытом от 1 года. Гибкий график поможет совмещать обязанности с личной жизнью.

Ваша роль: готовить блюда по утвержденным рецептурам, заниматься мытьем, бланшировкой, жаркой, варкой на пару и запеканием продуктов. Вы будете создавать супы, бульоны, соусы, салаты и холодные закуски, а также декорировать готовые позиции. При участии в составлении меню ваши идеи будут услышаны. Вы сможете влиять на качество обслуживания, изучая пожелания гостей, и обрабатывать их жалобы, предлагая решения для улучшения сервиса. Регулярно будете инструктировать метрдотелей и официантов, контролировать уборку помещений, дезинфекцию и стирку спецодежды сотрудников в соответствии с санитарными нормами.

Что нужно: среднее профессиональное образование. Обязательным будет наличие действующей санитарной книжки и успешное прохождение периодических медосмотров. Соблюдение сроков хранения продуктов, знание правил гигиены и санитарно-эпидемиологических норм является строгим условием. Опыт работы в диапазоне от 1 до 3 лет станет преимуществом.