Повар в ООО "ПАРАДИЗ" для приготовления блюд азиатской кухни

Мы ищем профессионального повара в наш коллектив в Уссурийске. Основная задача — обеспечение непрерывного выпуска качественных блюд и кулинарных изделий.

В обязанности входит выполнение всех этапов тепловой обработки и подготовки продуктов: варка, выпекание, жарка, протирание, измельчение, замешивание, фарширование и формовка. Вам предстоит готовить сложные блюда из мяса, птицы, кролика, рыбы и морепродуктов в различных видах обработки (вареные, тушеные, жареные, запеченные), а также создавать соусы, пассеровки и напитки (горячие и холодные). При смене необходимо тщательно проверять свежесть входящих продуктов и полуфабрикатов на соответствие стандартам вкуса, консистенции, чистоте тары и качеству нарезки.

Для успешной работы необходимо иметь средне профессиональное образование и уверенно знаться технологии приготовления блюд национальной китайской кухни. Обязательное условие — готовность к командировкам и комфортное общение с иностранными гражданами. Мы ожидаем от кандидата опыт работы в профессии от 3 до 6 лет (более 5 лет будет плюсом).

Предлагаем полный рабочий день и сменный график труда.