Шеф-повар китайской кухни в ресторан Уссурийска

ООО «ВОСХОД-М» приглашает в команду профессионала для работы в сфере HoReCa. Вам предстоит полностью вести процесс кулинарной подготовки, отвечая за качество и стандарты блюд.


Ключевые задачи:

• Самостоятельно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, соусы и напитки любой сложности (варка, запекание, жарка, фарширование и др.).
• Выполнять вспомогательные технологические операции: нарезку, измельчение, протирание, замешивание, формовку.
• Принимать смену, строго контролируя свежесть сырья, соответствие продукту меню, стандарты вкуса, консистенции и санитарную чистоту тары.

Критические требования к кандидату:

• Безупречное знание технологии и секретов национальной китайской кухни.
• Подтвержденный практический опыт работы от 5 лет в ресторанной сфере.
• Возможность взаимодействия с иностранными гражданами и готовность к возможным командировкам.
• Наличие действующей медицинской книжки.

Мы предлагаем стабильный график с ежедневными сменами на полную рабочую неделю. Для успешного трудоустройства необходимо среднее профессиональное образование.