Повар 4 разряда в Краевую детскую клиническую больницу Ставрополя

ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "КРАЕВАЯ ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" открыт приём сотрудников на позицию повара 4 разряда. Мы ищем специалиста, готового обеспечить качественное и своевременное приготовление лечебного питания для пациентов.

Ключевые задачи:

• Приготовлять блюда кулинарной обработки средней сложности в строгом соответствии с технологическими картами и Меном.
• Точное соблюдение норм выхода блюд, режима закладки сырья и последовательности процессов (варка, выпечка и др.).
• Взвешивать ингредиенты перед каждой закладкой, готовить порционные полуфабрикаты из мяса, птицы и рыбы.
• Выдавать готовую продукцию в отделения согласно Раздаточной ведомости.
• Поддерживать санитарно-эпидемиологические нормы, правила эксплуатации холодильного и теплового оборудования, а также соблюдать технику безопасности.

• Наличие среднего профессионального образования.
• Предоставление справки об отсутствии судимости.
• Опыт работы не требуется, обучение и адаптация не подразумеваются, так как позиция открыта для кандидатов без стажа.