Пекарь для производства хлебобулочных изделий в ООО «КАРПОГОРЫ-ХЛЕБ»

Пекарь — специалист, который отвечает за полный цикл выпекания хлебобулочных изделий на производственных линиях.

Вы будете управлять расстойно-печными комплексами, следить за температурным режимом и влажностью в камерах, а также работать с тестомесильным и тестоделительным оборудованием. В ваши задачи входит подготовка заготовок, формовка продукции, резка хлеба на станке АХМ-300Т, контроль качества и уборка испорченных изделий. Кроме того, пекарь обязан содержать рабочее место и инструменты в чистоте, проводить санитарную обработку оборудования и сдавать его по завершении смены.