Заведующий пекарней в гипермаркете

Работодатель — МАГНИТ, Розничная сеть. Заведующий пекарней организует работу подразделения в гипермаркете.

Обязанности

• Организовывать работу подразделения по технологиям и стандартам.
• Контролировать технологический процесс, выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь.
• Организовывать работу сотрудников смены, планировать графики и контролировать выработку.
• Обучать персонал стандартам и технологиям работы.
• Контролировать документооборот.

Требования

• Профильное или дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания.
• Опыт работы руководителем на предприятиях общественного питания в аналогичной должности от 1 года.
• Уверенное владение ПК и офисными программами.
• Готовность учиться и развиваться.

Условия

• Полная занятость, полный рабочий день. Пятидневная рабочая неделя, выходные — воскресенье и понедельник.
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный.
• Зарплата выплачивается два раза в месяц на банковскую карту.
• Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании, форменная одежда, развоз на такси в вечернее время и компенсация затрат на питание.
• Предусмотрены надбавка за сложность объекта в управлении, квартальная премия по результатам работы пекарни и премия за стаж.
• Место работы: Краснодар, ул. им. Дзержинского, 42.