Помощник повара в ООО "ОБЩЕПИТ"

Помощник повара ИТПР — работа в компании ООО "ОБЩЕПИТ" в сфере туризма и ресторанного бизнеса. Полный день, полная занятость, без опыта.

Требования: среднее общее образование и профессиональная подготовка; медицинская книжка с отметкой о медосмотре; коммуникабельность, чистоплотность, ответственность, желание работать и развиваться.

Обязанности:

• Подготовка продуктов (пряностей, приправ, зерновых, молочных, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и др.) для приготовления блюд по заданию повара
• Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов, подготовка полуфабрикатов из рыбы, мяса и домашней птицы
• Приготовление холодных и горячих блюд
• Использование инвентаря по маркировке и назначению
• Обеспечение правильного хранения и расхода продуктов, гигиенической и термической обработки, культурной подачи пищи
• Отпуск готовой пищи под руководством повара, соблюдение норм закладки продуктов и требований