Помощник повара в ООО "ОБЩЕПИТ" (Судак)

Помощник повара ООР — работа в ресторанной сфере без опыта в г. Судак.

Требования: среднее общее образование; обязательна медицинская книжка с отметкой о медосмотре; коммуникабельность, аккуратность, ответственность.

Обязанности:

• Подготовка продуктов (пряности, приправы, крупы, овощи, фрукты, мясо, рыба и др.) согласно заданию повара
• Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов; подготовка полуфабрикатов из рыбы, мяса и птицы
• Приготовление холодных и горячих блюд
• Использование инвентаря по назначению, соблюдение маркировки
• Обеспечение правильного хранения и расхода продуктов, гигиеническая и термическая обработка, культурная подача пищи
• Отпуск готовой пищи под руководством повара