Технолог продукции общественного питания — вакансии в Партизанске

Обеспечение выполнения заданий по погрузке-выгрузке и приему-выдаче пищевой продукции в установленные сроки. Установление очерёдности отправки машин. Обеспечение параметров режима хранения продукции. Ведение учёта готовой и возвратной пищевой продукции. Проверка качества отправляемой продукции. Оформление документации на прием и отпуск готовой пищевой продук...

Осуществляет внедрение и наладку новых технологических процессов на производстве, подбирает рецептуры, оптимальные режимы и условия для изготовления продуктов наилучшего качества и характеристик. Определяет порядок расположения оборудования и людей на технологической линии. Принимает участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм ра...