Технолог продукции общественного питания — вакансии в Изобильном

Разработка технологических процессов, с применением средств автоматизации - Внедрение прогрессивных технологических процессов, оборудования и технологической оснастки. Разработка технологических нормативов, инструкций, маршрутных карт, карт технического уровня. - Внесение изменений в техническую документацию. Разработка технических заданий на проектирование ...

Контролирует соблюдение технологических инструкций, карт и другой утвержденной документации в своей части. Участвует во входном контроле сырья, ингредиентов, вспомогательных материалов. Контролирует качество выпускаемой продукции соответствие продукции заданным требованиям. Участвует в разработке и внедрении новых видов продукции, согласно предоставленному Т...

Ведет процесс сушки жидкостей, экстрактов, твердых и сыпучих продуктов в барабанных и распылительных сушилках, печах. Дисциплинированность...