... и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ; за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд; за сохранность пищевых продуктов... ...
отвечать за пропускной режим и охрану общежития, обеспечивать вход в общежитие по установленным пропускам, допуск посетителей в отведенные дни и время суток . коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, без ВП...
... Должен знать основы гигиены, правила и нормы охраны труда, санитарно-эпидемиологические правила, нормы питания , основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи витаминами... ...