... смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения. Проводит надзор... ...

... под давлением. Заплавку раковин, свищей, разрывов, трещин в деталях и узлах. 3. Газовую прямолинейную и криволинейную резку металлов и сплавов в различных пространственных положениях по разметке вручную. 4. Работы в колодцах, траншеях, котлованах, камерах... ...

... применяемого оборудования и инвентаря; основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино - водочных изделий. Среднее профессиональное образование... ...

... Выполнение работ по сварке из различных сталей, цветных металлов и сплавов... ...