Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. среднее профессиональное образование, ответственность, наличие медицинской книжки...
Ведение технологического процесса изготовления изделий из слоеного и песочного теста, приготовление различных видов кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста. Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шок...
Ведение технологического процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. обучаемость, наличие медицинской книжки...
Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование, доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, содержит в чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и др. инвентаря, участвует в генеральной уборке. дисцип...
1. Выполняет подсобные и вспомогательные работы 2. Нагружает, разгружает, перемещает грузы 3. Очищает территории, дороги, подъездные пути и др. дисциплинированность Образование: Среднее...
содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь; собирать и утилизировать производственные отходы; очищать мусоросборники, мыть их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место; чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-т...
Организует работу по выращиванию высококачественных сортовых семян сельскохозяйственных культур, а также по созданию в необходимом количестве семенного фонда. Обеспечивает в наиболее оптимальные сроки обработку и посев семен ных участков, проведение агротехнических мероприятий в целях получения высокой уро жайности с наименьшими затратами труда и средств. Пр...