Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам,рецептам проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов,полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков икулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд...

... лицо, имеющее среднее образование по специальности Судовождение, специализации Судовождение с правом эксплуатации судовой двигательной установки не имеющее противопоказаний по медицинскому освидетельствованию и, признанное пригодным к выполнению... ...