Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места, поддержание порядка. аккуратность, желание работать...

Опыт работы в ресторанной сфере, разработка меню, введение новых направлений кухни. Опыт работы в ресторанной сфере; опыт работы в ресторанной сфере, разработка меню, введение новых направлений кухни, Нарушение функций пищеварительной системы. Способность к передвижению, способность к ориентации, способность к общению, способность к трудовой деятельности, ст...

Обязанности:- приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса;- различных видов пассеровок, соусов.- обеспечивает своевременное приготовление доброкачественной пищи, надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря, правильное хранение и расходование продуктов, гигиеническую обработку продуктов и культ...

... Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: Составление рецептуры хлебобулочных изделий: Подбор и подготовка сырья и... ...

согласно должностной инструкции среднее профессиональное образование...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)илиПрофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих...