Повар пекарь — вакансии в Татарске

Подготовка сырья и ингредиентов. Замес теста. Выполнение рецептур хлеба, булочных и кондитерских изделий, соблюдение сроков и режима выпечки. Контроль качества готовой продукции. ответственность...

Готовить тесто по установленным рецептурам - замешивать ингридиенты в определенной последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формировать изделия вручную, придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах - устанавливать температурный режим от 180 до 250 градусов, регулировать вл...