... На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом лицея, качественного приготовления пищи для воспитанников... ...

Выбор подходящего сорта муки;замешивание теста;выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий;украшение изделий;использование пекарского оборудования;контроль качества продукции. Аккуратность, чистоплотность. Желателен опыт работы в пищевой промышленности....

... Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.Очистка овощей и фруктов, их мойка и нарезка.Перебор пищевых составляющих и... ...