делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения; составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его; контролировать технологию производства блюд; Дисциплинировнность, комуникабельность,...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Трудолюбие,опрятный внешний вид....

приготовление пищи для детей, согласно технологическим картам Коммуникабельность, исполнительность и дисциплинированность. аккуратность и профессионализм...

... Повар контролирует качество продуктов и соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии. Повар должен знать требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, а также уметь работать с кухонной утварью... ...

Приготовление в соответствие с установленной технологией первых, вторых, третьих, холодных и сладких блюд и изделий из теста Умение качественно готовить кондитерские изделия (выпечка, торты и т.п.)...

Выполнять работу по приготовлению и раздаче приготовленных блюд. Осуществлять прием продуктов на приготовлении блюд. Производить расчет с покупателями через кассовый аппарат. Соблюдать правила санитарии и гигиены. Дисциплинированность...