... всего рабочего дня, приготовливает дезинфицирующие растворы согласно нормам; доставляет чистую посуду на раздаточные столы; ведет учет поступления и боя посуды ; моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с моющими средствами... ...

... продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать... ...

... банки; Выгружать продукцию из тары. Обрабатывать котлы 20%- ным раствором кальцинированной соды. Транспортировать продукты, тару, посуду по кухне. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. Заполнять котлы водой. Включать электрические, газовые... ...