Приготавливает питательные среды, моет лабораторную посуду и пробоотборники, осуществляет исследования материалов, поступающих в лабораторию. Отбирает пробы исходных материалов для выполнения работ по изучению контроля качества выпускаемой продукции, изучает их микробиологическую чистоту. Должен знать: основы микробиологии; способы установки ориентировочных ...

Проводить анализ образцов на соответствие микробиологических показателей нормативным документам и инструктивным указаниям, регулирующим лабораторно-производственный контроль качества контролируемого объекта. Проводить отбор проб готовой продукции, сырья и вырабатываемой продукции, сырья, полуфабрикатов для контроля по микробиологическим показателям на предпр...