Разрабатывает, применяя средства автоматизации проектирования и внедряет прогрессивные технологические процессы виды оборудования и технологической оснастки, средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую предприятием продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукци...

... Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания . Знание технологии приготовления блюд . В том числе основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии. Знание рецептуры приготовления... ...