... специализированными инструментами и оборудованием; правила и сроки хранения ингредиентов и готовых блюд; методы определения качества продуктов; свойства кулинарных добавок красителей, разрыхлителей, специй и т.д.; полную классификацию кондитерских изделий... ...

... режима работы объектов РЭС. 3. Организация работы с оперативным персоналом РЭС, осуществление контроля качества проводимой работы, в соответствии с Правилами работы с персоналом в организациях электроэнергетики РФ . 4. Выполнение требований... ...

... ремонта; принимать участие в совершенствовании структуры управления жилищно-коммунальным хозяйством; организовывать и осуществлять контроль за качеством оказываемых жилищно-коммунальных услуг; рассматривать служебные документы, письма, заявления граждан... ...

... блюд; помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции; информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования; переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка... ...