Подготовка продуктов питания для дальнейшей кулинарной обработки (например, мытьё овощей, фруктов). Транспортировка продуктов к месту хранения в пищеблоке. Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствам...
9 апреля 2025, 09:58