ведение технологического процесса пастеризации молока; осуществление настройки молокопроводов в установленной схемой последовательности и напрвление по ним охлажденного молока; проверка исправности оборудования Знания в следующих областях: технология приготовления цельномолочных смесей; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования...

... на обслуживаемом участке по результатам анализов и показаниям контрольно- измерительных приборов. Контроль соблюдения аппаратчиками технологического регламента согласно инструкционной карте. Участвовать в работе по: определению номенклатуры измеряемых... ...