Учет поступивших продуктов управление персоналом взаимодействие с сотрудниками кухни общение с гостями проведение инвентаризации формирование команды, обучение и мотивация персонала организация банкетов и выездных мероприятий составление отчетности высокий уровень знаний сервиса и ресторанного этикета знание методики контроля качества сервисного обслуживания...

Активные продажи; Самостоятельный поиск клиентов; Составление баз данных потенциальных клиентов; Выполнение плана продаж; Оформление первичной бухгалтерской документации (счет, счет-договор); Контроль выполнения договорных обязательств, отслеживание дебиторской задолженности; Составление и сдача отчетности согласно стандартам компании. Поддержание и развитие...