Выдувание из стекломассы изделий, определение пригодности стекломассы для выработки изделий, набор стекломассы на металлическую трубку, обработка набора стекломассы Знание основ технологии производства стекла, свойства стекломассы, правила пользования инструментом, приемы и способы выдувания стеклоизделий, государственные стандарты и технические условия на и...

Ведение процесса выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий под руководством пекаря более высокой квалификации. Смазка и укладка изделий на лотки, вагонетки, транспортер. Отбраковка изделий. Транспортировка вагонеток с готовой продукцией и порожних вагонеток для загрузки. Проверка состояния лотков. Смазка форм вручную. Должен знать: основы техноло...