... свойства стекломассы, правила пользования инструментом, приемы и способы выдувания стеклоизделий, государственные стандарты и технические условия на изготовление изделия , причины брака и меры по его предупреждению... ...

... Должен знать: основы технологического процесса выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий ; продолжительность выпечки вырабатываемых изделий , признаки их готовности; способы укладки вырабатываемых изделий на лотки, вагонетки, транспортер... ...

ответственность укладка хлебобулочной продукции...

... Производство хлебобулочных изделий ... ...

... пыли, подметание и мытьё вручную или с помощью машин и приспособлений стен, полов, оконных рам и стёкол, мебели и ковровых изделий , очистка урн от бумаги и промывка их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и отнесение его в установленное место, чистка... ...