-Работа с технологическими картами; -Разработка цикличных меню для школьных столовых; -Работа с СанПин. Желание работать. Опыт и навыки работы по профессии приветствуются....

Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продукт...

1. Обработка и анализ поступающей документации по контролю и организации питания детей дошкольного возраста; 2. Разработка основного (организованного) десятидневного меню, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании; 3. Разработка технологических карт блюд для питания детей дошкольного возраста в соответствии с основны...