... и стандартов пищевого производства Обеспечение дисциплины, порядка и безопасности на производственном участке Взаимодействие с технологом , складом, технической службой Ведение сменной документации: журналы, отчёты, табели Обучение новых сотрудников... ...

... и доведенных заданий, запись их в журнал с указанием мер по устранению, докладывает ведущему инженеру- технологу ; - обеспечение своевременного и точного учета произведенной продукции, возвратных отходов, потерь, вспомогательных материалов; - составление... ...