контроль качества входного сырья, контроль за соблюдением технологии производства; разработка технологических нормативов, инструкций, маршрутных карт, разработка технологической документации, контроль и корректировка технологических процессов и режимов производства; контроль за соблюдением технологической дисциплины, разработка и принятие мер предупреждающих...