Обеспечение требуемой настройки и наладки оборудованияТекущий контроль за качеством работы оборудования, в том числе за корректностью используемых режимов. Проведение тестирования, профилактики, чистки и ремонта оборудованияПроведение настройки и корректировки технологических программАнализ причин сбоев оборудования и подготовка рекомендаций по их устранению...
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Дисциплинированость, без вредных привычек...