... теста для выпечки хлеба, булок, пирогов, круассанов и других хлебобулочных изделий, Выпечка: разделка и формовка теста, выпекание хлебобулочных изделий в соответствии с рецептурой и технологическим процессом, Приготовление начинок и кремов: приготовление... ...