... оберточный материал на завертывающих машинах-полуавтоматах с ручной подачей изделий на завертку. -заправка машин оберточно-упаковочными материалами. -маркирование изделий и полуфабрикатов, готовой продукции, упаковочной тары путем клеймения, штемпелевания... ...

... числе: - оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской продукции; - оценку обеспеченности кондитерского производства трудовыми ресурсами и необходимым оборудованием; - составление заявок на сырье и полуфабрикаты... ...

... 3. Укладка вручную или с помощью подъемных механизмов. 4. Упаковка уложенных изделий и продукции согласно техническим условиям. 5. Художественная завертка кондитерских изделий вручную одновременно в несколько бумажек (подвертку, фольгу, этикетку, целлофан... ...

... санитарно-гигиенические нормы в организациях общественного питания; требования к качеству, условиям, срокам хранения выпечки; технологии производства хлебобулочных изделий . правила составления заявок на продукты... ...

... Образование по специальности: -технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий , - либо инженер-технолог мяса и мясных продуктов Опыт работы на аналогичной должности от года. Отличные коммуникативные и... ...