- осуществляет процесс производства творога и творожных продуктов; - выгружает творог с творогоизготовителей в мешки и размещает в тележки; - транспортирует творог в холодильную камеру; - выкладывает творог на стеллажи холодильной камеры для охлаждения; - загружает охлажденный творог с камеры в тележку и транспортирует до фасовочных автоматов; - размораживает и осуществляет влажную уборку холодильной камеры; - осуществляет разборку-сборку стеллажей в холодильной камере после влажной уборки; - осуществляет оценку качества продукта и подготовку её к фасовке; - осуществляет фасовку продукта; - контролирует точность фасовки продукта, путем взвешивания на весах; - контролирует правильность маркировки; - контролирует предельно допустимые отклонения фасованного продукта; - формирует гофрокороба, укладывает и перемещает в место фасовки; - своевременно выгружает творог с вибросита и перекладывает творог для отпрессовки в лавсановые мешки; - контролирует целостность лавсановых мешков и их санитарную обработку; - укладывает готовый продукт в гофротару; - контролирует количественное вложение упакованной продукции в тару; без требований к образованию и опыту практической работы.

Перемещение комплектующих, заготовок, готовой продукции по производственому участку. Раскладка комплектующих по рабочим местам. Обучаемость, дисциплинированность

Перемещение комплектующих, заготовок, готовой продукции по производственому участку. Раскладка комплектующих по рабочим местам. Дисциплинированность, обучаемость.