... и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий... ...
... осуществляет с пульта управления технологический процесс производства продукции; загрузка-выгрузка сырья контроль качества выпускаемой продукции упаковка готовой продукции поддержание чистоты и порядка на... ...